说起螺蛳粉，没吃过的人都觉得很臭，只要一闻到那味儿，就马上say no了

但是只要吃过之后，之前说过的话啪啪打脸，原来这么好吃！

楼主因为之前大学在广西读的，所以几年前就吃过了，第一次去吃的时候也是同样的反应：好难闻，整个人都是抗拒的状态，但是在同学的带领下，股起勇起嗦粉了，原来味道这么鲜，后来还喜欢上了，每周都会吃。

螺蛳粉感觉也是这两年才开始火起来的，要不是之前吃过，还从来不知道有这么一种美食。

现在就连超市也有螺蛳粉卖了，不过要比网上贵一点，一包都是15块左右。

之前看到没 得比有推荐，然后又很久没吃了，就想着买来解解馋。

牌子的话比较出名的有李子柒、螺霸王、好欢螺、柳江人家等

我买的就是其中的柳江人家，当时买的时候价格还不到超市的一半

挺大一包的，吃一份够饱了

升级版，还有两个卤蛋

我是7月买的，5月生产，日期还算新鲜

调料包和配料包，整整8包

螺蛳粉汤包，汤好不好喝就看它了

除了标配的辣油包，还有醋包，我不怎么喜欢吃醋，所以就没放

其它的还有酸豆角、木耳、腐竹、花生，腐竹和花生都不脆，这点要给差评，以及灵魂配料——酸笋，其实螺蛳粉的臭味大部分的就是来源于它

最后还有两个卤鹌鹑蛋

粉包

还有一个这种量水的袋子

就按照包装上的说明来煮吧，水开后煮个8分钟，不过后面发现8分钟时间不够，粉还有点硬

这里水可以放多一点，因为煮到后面水会有点浑浊

煮好后就变成白色了

量水的袋子这时候可以派上用场了，加400ml的水刚刚好

这时候可以把汤包、木耳、豆角等配料包加进去，酸笋我是粉捞起来再放的，确实味道比较重

汤包一加进去螺蛳粉的味道就出来了，是那个熟悉的味道

我自己还加了点豆芽、空心菜

水开后再煮3-5分钟，因为之前煮8分钟粉还是有点偏硬的，或者自己可以尝尝，按照自己的喜好程度看煮多长时间

最后倒入辣油，辣油我只加了一半多一点，怕太辣，再加入酸笋，腐竹和花生放最上面，搞定

再搅一搅，开吃！嗦~
粉吃起来有嚼劲，比较爽滑，推荐，不要煮太软，不然口感就不好了

味道还是可以的，辣味不是特别辣，就是鲜味差了一点

五星的话可以给3星半-4星

之前有看到说好欢螺的好吃，下次再试试好欢螺