螺蛳粉隔一段时间不吃就会特别嘴馋它的味道,为什么这么上瘾呢?
还好现在网上能买到,味道就因人而异啦,之前买了好欢螺、柳州人家、螺霸王,这次买了遇见螺,在我看来可以排第二!
第一名最后来揭晓。
先来看看外包装,上面写的二两螺熬一碗汤,咱也不知道到底是不是,吃完好不好吃再说咯!
还有英文介绍,走向国际了呀!不过添加剂有点多,还是不要吃太多得好。
还没拆开包装就能闻到它的独有的味道,其实臭的是酸笋,都说酸笋是灵魂,然而我一般不放。
打开看看,一共有七包调料包,配料很丰富啊,腐竹和花生都是单独包装的,豆角、萝卜干和木耳合为一包,另外还有汤包、辣油包、醋包和酸笋包,醋我一般也没放,看个人口味啦!
最后就是粉包啦,有100g,对于女生来说一顿足够吃饱了,介绍写的是煮10分钟,不过后面煮了的情况来看可以多煮两分钟。
我自己还洗了点生菜,后面加进去,吸收了美味的汤汁,很好吃。只剩这么点了,有多的其实还想加
现在开始煮粉,水烧开后放进去煮10分钟以上,注意要时不时搅一下,不然要粘在一起。
煮好后水不是特别浑,粉质不错。
可以捞到装有冷水的碗里面,水刚好就是要煮第二遍的量。
水开后先把菜烫一下捞起来,然后把汤包和豆角包放进去,真的一点也不臭啊,最后放粉,再煮个4、5分钟,拿不准的可以尝一下软硬程度。
哇哈哈哈,好香啊,最后把腐竹、花生和辣油放进去,再撒点葱花,完美!
搅拌搅拌,已经迫不及待了,疯狂吸入。
热气腾腾啊~
总体味道不错,有点偏咸,粉偏硬性一点,花生不脆,不过辣油特别香,辣味适中,辣油我只放了一半,哎,现在吃不了太辣的了。
之前买的好欢螺也是很咸,不过鲜味也要差一点,花生也是不脆。
柳州人家的粉最好吃,q弹有嚼劲,但是味道就很一般了。
最后说一下我心中的no.1,螺霸王,汤是最鲜的,咸度也刚好,花生和腐竹都很脆很香,粉要比遇见螺的软烂一点,更入味。
从汤色就可以看出来,螺霸王的更清亮一些价格:好欢螺>螺霸王>柳州人家>遇见螺
味道(个人看法):螺霸王>遇见螺>好欢螺>柳州人家
所以遇见螺性价比是最高的,可以愉快、大胆地买它!
某猫 浓郁鲜香!遇见螺 柳州螺蛳粉 麻辣味 330g*3包 ¥13.62 直达链接 |